Питание детей

Как организуется питание детей в детском саду?

Можно ли приносить из дома свои блюда в детский сад, если у ребенка аллергия на некоторые продукты?

redbat пишет:

Как организуется питание детей в детском саду?

В организации питания детей дошкольное учреждение руководствуется Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.4.1.3049-13, примерным 10 дневным меню.
Контроль за организацией питания в дошкольном учреждении в соответствии с должностными инструкциями осуществляется заведующим и старшей медицинской сестрой.
В учреждении соблюдается график участия работников в контроле за закладкой продуктов на пищеблоке.
В бракеражном журнале фиксируются результаты проб на вкусовые свойства блюд.
В случае, если какой-либо продукт вызывает у ребенка аллергическую реакцию, родители воспитанника информируют администрацию дошкольного учреждения справкой от аллерголога.
Данный документ хранится в медицинской карте ребёнка.
На информационном стенде для родителей в группах своевременно размещается информация о меню с указанием выхода блюда в граммах.

redbat пишет:

Можно ли приносить из дома свои блюда в детский сад, если у ребенка аллергия на некоторые продукты?

К сожалению, такой вариант организации питания при посещении детского сада запрещен.
Одним из документов, регламентирующих организацию питания в дошкольных образовательных организациях, является СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Согласно п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в дошкольные образовательные организации осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.
В соответствии с Приложением 5 СанПиН 2.4.1.3049-13 в дошкольных образовательных организациях не допускается использовать в питании детей любые пищевые продукты домашнего (не промышленного) изготовления, а также принесенные из дома (в том числе при организации праздничных мероприятий, празднований дней рождения и. п.).

Какое меню в детском саду?

lavbox пишет:

Какое меню в детском саду?

Меню в дошкольном учреждении 10-дневное, установленное и утвержденное заведующей МАДОУ, в соответствии с возрастными особенностями детей, времени года и СанПиН 2.4.1.3049-13.
В МАДОУ сбалансированное питание 4 раза в день: завтрак, второй завтрак, обед, полдник (согласно режиму дня).

Можно ли приносить ребёнку с собой в детский сад угощения для детей в честь дня рождения (или другого праздника)?

lavbox пишет:

Можно ли приносить ребёнку с собой в детский сад угощения для детей в честь дня рождения (или другого праздника)?

В настоящее время в детском саду категорически запрещено приносить угощения и любые продукты питания.
Питание детей осуществляется только в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями для дошкольных образовательных учреждений.

Почему в детском саду детям дают много молочных блюд?

фиалка пишет:

Почему в детском саду детям дают много молочных блюд?

В детском саду ежедневное меню составляется на основе разработанного и утвержденного десятидневного меню в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13.
В нем оптимальным образом сбалансированы все необходимые для ребенка дошкольного возраста калории, витамины и микроэлементы.
Блюда готовятся по специально разработанным технологическим картам, в которых четко определены нормы (в граммах) и время приготовления блюд.
Рыбы и молоко - один из самых необходимых продуктов для нормального роста и укрепления здоровья дошкольников.
Поэтому их присутствие в рационе детей обязательно.
С целью разнообразия детского меню в детском саду готовят: из рыбы - тушенную рыбу с овощами, шницель, суп; из молока - супы, каши.